中国青田石雕文化旅游区展示的是青田石雕的历史、传承与发展，展示的是青田石雕从开采到加工以及形成艺术品的整个过程。不仅能看到历代大师的顶尖绝品，也有年轻艺人崭露头角的创新之作。让石雕告诉世界中国有个青田，通过中国青田石雕文化旅游区，了解青田石雕的过去、现在和未来，感悟青田的智慧和文化，以及石雕一样大气精致、开放兼容的内涵和情感。可养生休闲，可淘宝取石，亦可学成一门谋生手艺。中国青田石雕文化旅游区多节点的组合把青田石雕的历史、文化以及原创与欣赏有机地融合，并且还延伸了印石文化的内涵，国之瑰宝、千载绝艺让游客畅游尽兴。
青田中国石雕文化旅游区中国石雕文化旅游区：票价：60元/人
青田特色小吃
【方山田鱼干】
将田鱼剖肚抹盐后，放在锅里，下垫稻草用慢火蒸熟。再放在竹笼上用炭火、糠烟熏干，可久贮藏，口味松脆鲜香，田鱼干炒粉干是待客佳品，以方山田鱼干最闻名。是侨乡馈赠佳品。
【青田山粉饺】
芋仔煮熟后剥皮，拌山粉(番薯粉)掺揉均匀。以盘菜、碎肉、冬笋、豆腐等作馅，包成三角形(或半月形)，蒸熟存放，吃时再煮热加作料，为冬至、春节或平时待客食品。用较大山粉饺的皮，包上萝卜丝、虾皮、肉丁、葱末等馅，呈馒头状，底贴一张柚叶，蒸熟，就成山粉馍糍。
【青田糖糕】
青田传统风味食品，是春节和旧时娶亲必备佳品。定亲或迎娶时，均要送给新娘家若干片糖糕，有“生女儿换糕吃”的说法。糖糕的做法是用糯米粉加红塘水拌匀后，中放一、二层猪肉、红枣、花生米、赤豆、桔子皮、桂花等辅料，入铺有箬叶的蒸笼，蒸十多小时，放凉后翻出，状若磨盘，直径二尺许、厚三四寸、重二、三十斤，凉食或蒸软热食皆可，香糯甜美。
【青田千层糕】
用早(籼)米加少量槐花米或黄栀，再加“灰汤”(即稻草灰淋出澄清的水，有碱性，也叫“灰煎”)浸泡后磨浆。米浆入锅边煮边搅成厚糊状，装入蒸笼，拍压紧实蒸熟即可。另一种“浇汤”的做法：将米浆直接倒入蒸笼内一薄层，厚半厘米左右，蒸熟后，再浇入一薄层米浆，再蒸熟。这样一层一层分别蒸熟，每层可以撕剥开，故名“千层糕”。一般二十层左右，三寸多厚。千层糕呈黄色，美观、软韧、香柔、微涩味、易消化。一般都切成小块加青菜煮食。是春节或农历七月半的传统食品。
【青田清明果】
早春采摘棉菜或青蓬嫩芽，用开水烫过沥干，与泡透的米或米粉一起捣揉均匀，很有韧性。用萝卜丝、春笋、豆腐、肉丁、虾皮、葱姜末等做馅，包成圆馒头状，底部贴一张柚叶，上笼蒸熟。有青蓬和柚叶的清香。清明上坟祭祖的供品之一。甜清明果是用三合粉(米、麦、黄豆炒熟磨成的粉)拌红糖稍加些猪油作馅。甜清明果存放时间较久，易于保存。
行车线路
杭州——青田 约345公里
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