丽江有什么美食好吃的？丽江美食推荐

丽江有什么美食好吃的？丽江市位于云南省西部，因其拥有保存相当完好的少数民族古城而为世人了解。去过丽江的朋友都知道，丽江当地的食物还是很有特色的，虽然都不是什么名家菜肴。不过却很有一番地方风味。接下来小编就和大家讲一下"去丽江旅游要尝一尝的几样美食"保管您能在丽江吃的不亦乐乎。

鸡豆凉粉：中国到处有凉粉，但丽江的凉粉还是很独特的，因为它是一种产于高原的鸡豆做的，这种豆子很小，是丽江特有的，做出来凉粉的色彩是黑色的。最好吃的凉粉要数白沙凉粉，要是你去逛白沙古镇，一定不要忘了去尝最正宗的凉粉啊!因为是新鲜先做出来的，所有都是热的没有凝固，拌上盐和辣椒 。冷了就凝成像果冻一样的一块，切成条拌上辣椒麻油韭菜很爽口。冷了还可以切成块煎着吃，也是凉拌吃。凉粉汤也可以就这么喝，是黑色水状的，不用加作料，香浓的味道。

丽江的鸡豆凉粉

丽江粑粑：丽江粑粑传说是茶马古道上分马帮发明的。不过现在的丽江粑粑品种就很多了，甜的放玫瑰糖，咸的放火腿，然后用一种面粉做的千层饼包住，由于丽江的水质很香甜可口。所有丽江粑粑会有一种香甜的味道。推荐去七一街有家七星粑粑作坊，老板是专门做这个的。

丽江粑粑

吹肝：顾名思义，就是吧新鲜猪肝用插入的麦竿儿吹到最大，然后拿掉麦竿儿，把猪肝用蒸笼蒸熟后放凉。切片。拌入芫荽，酱油，醋，辣椒，味精和盐。即成。味道爽口。没有猪肝那种难吃的味道。切片略带甜味(肝糖元水解所致)，切面有无数小气孔，吹肝就会像海绵一样吸水。作为白族人的特色食品，推荐您到鹤庆县当地去品尝。

鹤庆吹肝

当然，肯定有人不习惯丽江的口味，那您可以到古城内找其他菜系的菜馆解决温饱问题。至于吃饭的地点，古城内的酒吧一条街，四方小吃一条街都是丽江风味的好去处。去丽江旅游要尝一尝的几样美食就先说到这儿了，还有诸如纳西烤鱼、彝族砣砣肉、气锅鸡等传统美食，同样也是很不错的哦！