中国山西太原小吃：油面 -
深圳海外国旅 2014年05月26日 16:42
,中国旅游攻略,中国游记攻略,中国好玩吗,中国在哪里,中国有什么好玩的,中国怎么去,中国怎么走,中国住宿,中国景点景区
油面
名称： 油面
介绍： 油面是太谷县的传统食品，状似馒头，经油炸制而成。外酥内软，香甜可口。
文字号：清乾隆年间，太谷县即有油馍、油食等油炸食品。到咸丰、同治时，西街“隆盛长”(原名“隆盛昌”)开始生产油面，专供大户人家食用。后来“文”字号(文元堂、文令堂、文成堂)增加原料，改进工艺，使油面更富特色。“文”字号逐渐取代“隆盛长”，成了制作、经销油面食品的大字号作坊。
太原旅游报价
(文章来源于网络收集而来，版权归原创者所有，如有侵权请及时联系)
