长沙是湖南省省会，拥有3000年的建城史。国家首批历史文化名城。作为楚文明和湘楚文化的发源地，被称为楚汉名城，又因屈原和贾谊的影响而被称为“屈贾之乡”。长沙市区内景点众多，找几个代表性景点逛逛是个不错的选择。此外。名城必有美食，作为美食之都，来到湘菜发源地的长沙，当地特色小吃也不可缺少的选择。以下仅供參考：
1.火宫殿臭豆腐：具有"黑如墨，香如醇，嫩如酥，软如绒"的特点，奇在以臭闻名，不同于其它以香自翊。闻起来臭，吃起来香，外焦微脆，内软味鲜。
2.口味虾/蟹：以新鲜虾蟹制作，口味辣鲜香，色泽红亮，质地滑嫩，滋味香辣。
3.糖油粑粑：主要原料是糯米粉和糖，有特殊的制造过程。虽不登大雅之堂，但因其廉价，故受民众厚爱，成为长吃不厌的小吃。
4.刮凉粉：是湖南地区汉族风味名小吃。主要原料是绿豆，口味酸辣。调以酱油、醋，清凉爽滑，为夏季风味食品。
5.毛氏红烧肉：毛专属菜，甜而不腻，香味可口。此菜不用酱油，用糖慢熬成红色。正宗的“毛氏红烧肉”都是大块的，吃上一块超级过瘾。
6.姊妹团子：本世纪20年代初，长沙火宫殿的圩场，年轻漂亮的姜氏姐妹摆了一个卖团子的摊担，她们制作的团子既好看又好吃，被人交口称赞。姊妹团子因此而得名。其颜色瓷白，晶莹透亮，小巧玲珑。糖馅团子甜香不腻，肉馅团子鲜嫩上口。其味糍糯柔软，别具风味。
