大利来记 猪扒包
大利来记咖啡室的猪扒包是用老式柴炉烘制而成。为了保证质量,店里每天只会准备出产一炉的面包原料,等到下午三点半准时出炉,出炉即卖;至于猪扒,也要事先用特殊的香料腌制,松过骨之后才能下油锅炸。猪扒带骨,口感很赞,猪扒份量十足,炸至松化香口,一口咬下,肉质鲜美爽甜,猪肉味浓而不油腻,配以用炭炉烤制面饱,外脆内软
地址:澳门威尼斯人大运河美食广场2505A号铺(近望德圣母湾大马路),(威尼斯人店);凼仔巴波沙总督前地18号(路氹历史馆隔壁),(氹仔总店);新马路大三巴街凤凰大厦1楼23号(近大三巴牌坊),(大三巴店); 氹仔旧城区告利雅施利华街35号地铺(近告利雅施利华街),(告利雅施利华街店)
肥仔文美食 水蟹粥
澳门的蟹生长于咸淡水交界,蟹味鲜甜,水蟹粥里的蟹斩得大大件,粥不稠不稀,丰腴的蟹黄、鲜美的蟹肉,充满蟹香
地址: 凼仔孙逸仙博士大马路460号华峰阁地下I铺(新濠鋒旁)
安德鲁饼店 葡式蛋挞
澳门较有名的蛋挞有两家—安德鲁、玛嘉烈。
关于玛嘉烈,这个传奇女人,一直都是葡挞界的女王。她和她背后的男人安德鲁的故事,也一直是澳门佐着蛋挞怎么都说不厌的八卦。
安德鲁饼店:威尼斯人大运河购物中心3楼脸谱街870号铺(近新城大马路),大运河购物中心店;官也街9E商铺,官也街店
玛嘉烈蛋挞:本岛马统领街金利来大厦17B地铺(近周大福),金利来大厦店;贾伯乐提督街41号A(近贾伯乐提督街),提督街店