2023上海中秋节气温一般多少度？上海的中秋节大概是什么天气？

2020上海中秋节气温一般多少度？上海的中秋节大概是什么天气？

天气网讯   上海的中秋节即将到来，为了度过这个中秋节，上海都准备了些什么呢？如果你去上海的话，2020年上海中秋节气温一般多少度？上海的中秋节大概是什么天气？暂时来看，上海中秋时最高温是在30℃左右，可能会有小雨。

上海市民购买月饼

上海的中秋节大概是什么天气

09月13日 星期五

小雨 24~29℃

暂无数据 小于3级

09月14日 星期六

多云 25~31℃

暂无数据 小于3级

09月15日 星期日

多云 24~30℃

暂无数据 小于3级

8月23日，游客在上海市南京路步行街上排队购买现烤现售的散装月饼。 2020年中秋节临近，上海市场月饼进入销售旺季。平价的散装月饼受到消费者欢迎。

上海月饼

在上海，中秋节必吃的菜

栗子炖蘑菇，这个简单的一锅菜包含了秋天的蘑菇和甜而嫩的栗子。你可以使用任何季节性的蘑菇，如enoki，香菇，瑞士棕色，鸡翅，甚至是找到高质量的，新鲜的蘑菇应该是你的首选。一旦你的原料在手，这个过程就会很快。我先把栗子和蘑菇焯一下，直到它们变软，这样就减少了炒的时间。这确保了它们在煮熟之前不会燃烧。蔬菜沥干后，我在锅里烧油，翻炒姜、蒜和葱，直到它们变香为止。接下来，我加入了蘑菇和栗子，在加入暗酱油和淡酱油之前简单地煮一下。然后，在烹饪快结束的时候，我加入了一种玉米粉浆料来添加身体上的辣酱;其结果是在蔬菜表面涂上一层丝滑的釉料，而不会盖过蔬菜。最后一点芝麻油会增加坚果味，抵消酱油的咸度。但是不要吃太多!我们才刚刚开始。

上海粘红烧五花肉，在中国，猪肉象征着丰富和财富，所以它几乎出现在每一顿庆祝大餐中也就不足为奇了。这种甜而有光泽的五花肉是“红烧”的，这是一种上海式的焖煮技术，包括在食物上涂上一层特殊的肉——一种粘性的还原。我先把肚子在沸水中煮几分钟，让它变得结实。然后我把它切成块，搅拌成糖浆状的焦糖，用姜、大蒜、八角和肉桂调味。这道菜先加入少量水和绍兴酒，然后用文火慢炖两到三个小时，直到猪肉变软，酱汁变成深红色的咸甜酱。我建议把它和蒸米饭和蔬菜一起吃——酱汁可能很美味，但它的分量也很重。

清蒸蟹配姜醋，在上海，秋季的到来标志着备受期待的大闸蟹季节的开始。这些小螃蟹，带着毛茸茸的手套，有丰富的，甜的肉和卵。不幸的是，大闸蟹在美国也被认为是一种环境害虫;除非你有专门的食物来源，否则你可以用任何新鲜的或咸水的小蟹来代替——烹饪方法大致相同。螃蟹本身只需要最少的准备:在用篮子蒸螃蟹之前，你最多需要快速地擦洗一下，它们在十分钟内就能煮熟。一旦准备好了，就和一杯温热的绍兴酒一起上桌，再配上一种蘸酱，蘸上一种黑糖和姜汁的陈姜醋。这是一道温热的菜，能同时捕捉到甜味、酸味和咸味。炒锅是烹饪任何绿叶蔬菜的一种又快又简单的方法，从我在这里用的白菜到盖兰、中国菠菜或苋菜。在中国的日常家庭烹饪中，蔬菜的数量远远超过肉类。但对于像这样的一顿大餐，肉远远超过蔬菜，绿色是一个关键的新鲜对比丰富的猪肉，蟹和蛋糕。这就是为什么我对白菜几乎不做什么——它们只是被切成薄片，与葱、蒜和姜一起炒。最后加入少许盐、糖和芝麻油，既能增强白菜的天然植物风味，又不会盖过它。

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