成都特色茶馆
深圳海外国旅 2014年05月26日 17:33
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“坐茶馆”是
成都人的一种特别嗜好，因此茶馆遍布城乡各个角落。
成都茶馆不仅历史悠久，数量众多，而且有它自己独特的风格。无论你走进哪座茶馆，都会领略到一股浓郁的
成都味：竹靠椅、小方桌、三件头盖茶具、老虎灶、紫铜壶，还有那堂倌跑堂添水的功夫，无一不给你留下深刻的印象。 成都茶馆的“三件头”指瓷盖、瓷碗、金属托盏。托盏中间有一圆形凹坑，瓷碗角正好嵌入，不易翻倒，又称茶船。“三件头”的优点是茶碗体积适中，上大下小，添水时可将碗内茶叶充分翻卷；盖而不严的茶盖即可保温，又能透气，并可用来搅动碗内茶水，调匀茶味，而且隔着茶盖饮茶，可免茶叶入口；茶船托稳碗底，便于端放，又能避烫。
成都茶馆除了休闲之外，还是重要的社交场所。旧社会三教九流都在此聚会。七十二行，行行都把茶馆当作交友聚会的好去处，茶馆成了社会生活的一面镜子。
茶馆的另一重要职能是群众的娱乐场所。说书的、表演曲艺的都把茶馆当作演出场地。这种活动一直保留到现在。有的茶馆还是川剧“票友”聚会之地，他们常邀在一起坐唱，经常是围得水泄不通，“打围鼓”一名即出于此。
顺心老茶馆
顺兴老茶馆(Along is popular the old teahouse)，老成都名小吃城复建于一九九九年春，坐落在成都国际会议展览中心三楼，面积三千余平方米，是参照成都历代著名茶馆、茶楼风范，聘请资深茶文化专家，古建筑专家和著名民间艺人，精心策划营造的一座集明清建筑、壁雕、窗饰、木刻、家具、茶具、服饰和茶艺于一体的艺术巨构，及天府茶人传承巴蜀茶文化的经典杰作，一座中国首创的极具东方民族特色的茶文化历史博物馆。
“顺兴”经过12年的积累与成长，现已成功运营顺兴成都沙湾店和顺兴成都世纪城店，均受到海内外宾客青睐。曾荣获“全国百家茶馆”、“中华餐饮名店”、“四川餐饮名店”、“四川省10大放心茶楼”等荣誉称号。“顺兴”已成为弘扬四川美食，宣传四川历史文化的窗口，被誉为四川创意文化的先锋典范。“顺兴”以传统经典川菜、成都名小吃、四川老火锅、四川盖碗茶、川剧变脸表演、四川民俗风情展示为特点，在用餐、品茶的同时，零距离感受“天府之国”之神韵：“顺兴”已不是单纯的餐饮场所，而是天府之国生活展示与体验场所。
顺兴装修融川西古典风格与现代时尚元素于一体，属中国“新古典主义”风格之典范，可在用餐、品茶的同时，欣赏到川剧久负盛名的变脸、吐火、滚灯，甚至茶技绝活等多种民俗表演，零距离感受“天府之国”之神韵。顺兴开阔的大堂、戏台，无疑是您举办各式商务聚餐、私人宴会、寿席婚宴的理想场所。
详细地址：金牛区沙湾路258号成都国际会展中心3楼
菜式风味：茶馆
人均消费：50-100元
联系电话：028-87693202、87693203
推荐菜式：川菜小吃，回锅肉 水煮鱼 渝香肉丝 粉蒸牛肉 钟水饺 毛血旺
营业时间：10：00—22：00
餐厅容量：900位
详细介绍：很有四川特色的中高档餐馆。服务一流，环境古香古色，菜品价位不算最高。在包间吃的，装修的很有70年代四川老民居的感觉。楼下的舞台有表演，手影戏，变脸等都是四川民俗特色的演出。菜品卖相还不错，至少能吃出用的原料是好料。味道没有特别出彩的地方，中规中矩。
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