夏威夷没有什么传统菜肴，它从一开始就接受了波利尼西亚的烹调风格，单是夏威夷群岛的波利尼西亚餐馆，就足以吸引全世界的美食家了，参加一次夏威夷式宴会可以品尝到地道的美味。
岛上其他的美食也是由移民带来的，例如中国菜、菲律宾菜和越南菜。一些大型饭店和旅游胜地从欧洲和美国大陆引进了名厨主理，他们采用岛上最新鲜的原料，充分吸收了其他菜的优点，做成了独具特色的美味，称为“夏威夷地方美味”(HRC)。在夏威夷到处可以看到(HRC)，它们有的设立在宾馆内，有的独立开店。Spam Musubi和Poke就是著名的夏威夷美味。
在阿拉冒纳中心的马凯市场，可以品尝到不同风味的快餐。主宰全球的快餐连锁店，如麦当劳、肯德基在夏威夷也占有主导地位，为人们提供廉价、可靠和卫生的食品。丹尼咖啡连锁店的历史其实要早于快餐店，众多的咖啡店能够提供咖啡和种类很多的食品，食品质量完全可靠。
【特色菜】
冰激凌
在美丽的海滨晒太阳或者游泳，不要忘记叫一份冰激凌，夏威夷的冰激凌融和了特有的热带新鲜水果，保证让你一吃难忘！
Poke
Poke是夏威夷特有的美食，类似于中国的凉菜，西餐中的“沙拉”。不同的是poke的内容可以是各种各样的原料：大多是海鲜，有各种新鲜生鱼, 青口(mussel), 八爪鱼(octopus), 生蚝(oyster)，可生可熟；也有海带，豆腐等。
日式料理
这可不是一般的日式料理，夏威夷餐厅选择了最新鲜的打捞的海鲜，加上独特的调料，味道实在是一试难忘。
夏威夷盒饭
夏威夷盒饭是岛上销售最好的食物之一，不仅因为价格实惠，最主要的是味道极好，融合了各国风味的盒饭也是奥巴马喜爱的食物呢！
Spam Musubi
Spam Musubi是夏威夷一种很受欢迎的食物。Spam是一种午餐肉，夏威夷的日本移民发明了把这种午餐肉跟米饭一起来吃的午餐肉饭团，如今成了夏威夷的著名美食。
彩虹刨冰
来到海岛除了享受阳光海浪之外，不要错过夏威夷的特色冷饮，就是彩虹刨冰。在这里，经常可以见到无论是大人还是小孩，每人手里举着一份刨冰走在海边，实在是惬意极了。
在夏威夷，游客可以买到散发着大海气息的纪念品——珊瑚和贝壳，由成千上万的小贝壳编成的花链价值数千美元，在大大小小的商店就可以看到各式各样的贝壳和贝壳饰品。公爵路上挤满了大大小小的店铺，销售各种珠宝。要买咖啡豆的请到科纳海岸的咖啡种植园。
如果您想变成一个地道的夏威夷人，您可以到希洛市哈蒂商店，买几件印满花卉图案的阿洛哈衬衫或慕慕裙(男人穿的叫阿罗哈衫(Aloha Shirts)，女性的花衫有长短之分，白天穿的略短，叫“慕”，晚上穿的长衫叫“慕慕”)。另外，夏威夷本土艺术家创作的精致编织物、绣花棉被、洋槐木雕和羽冠也值得购买。
阿拉莫纳购物中心（ALA MOANA CENTER）
地址：1450 Ala Moana Boulevard,Honolulu,Hawaii.
营业时间：周一至周四9：30-21：00，周五、六9：30-22：00，周日10：00-19：00。
位于欧胡岛上，这里是世界最大的露天购物中心，也是每个来夏威夷的游客的必到之地，赏心悦目的商品总是让人满载而归。拥有260家商店和70家餐馆，游客需要注意的是千万别挑花了眼。
DFS环球免税店
地址：300 Rayal Hawaiian Avenue.
营业时间：9：00-23：00（全年无休）
夏威夷威基基DFS环球免税店位于卡拉考阿大街的黄金地段。从地道的夏威夷特产、手工艺品到各大国际品牌的化妆品、时装、手表以及珠宝，可谓应有尽有。
ABC平价商店在岛上处处可见，单是怀基基就有28家，这些商店东西很齐全，食品、防晒霜、纪念品应有尽有，它们的营业时间都很长。7-eleven连锁店也遍布全岛，每天24小时营业，经营多种食品，有时还有快餐和热饮。
茂宜岛:近几年来成为真正爱购物者向往的天堂，"茂宜之手"-(Maui Hands)这家艺品店内，展售着当地艺术家风格奇特的手工艺品，如稀有的夏威夷Koa木雕品、手工琉璃及陶土艺术。夏威夷本地的艺术家在创作中，常保存有夏威夷传统文化的色彩，譬如像夏威夷特有的lau hala织布、岩石雕刻制作、编织棉被及美丽缤纷的羽毛制花环。在泰浔斯基葡萄酒酿造厂(Tedeschi Winery)所出产的香槟，已经用在白宫的国宴上了。另外；茂宜出产的糖及香醇的卡亚纳帕里咖啡(Ka'anapali Coffee)，也值得带回家去。
在已经被定位为茂宜国家历史标志(Maul's National Historic Landmark)的拉海纳(Lahaina)镇内滨海大道(Front Street)上，那里的每一家商店都会有惊喜与不同凡响的新发现，一些小镇如帕伊亚(Pa'ia)、威陆库(Wailuku)、玛卡瓦(Makawao)，或甚至于天堂般的哈纳(Hana)本身，拥有许多迷人的商店：艺术品及古董、咖啡及饮茶、传统夏威夷风味的衣物、茂宜特产的香皂及蜡烛、名牌服饰及珠宝、得奖的手工琉璃品及茂宜乡村风味家俱的展示等等。
【特产推荐】
手工家居
美丽的海滨养肓了勤劳智慧的人，当地人的手工艺品让人眼花缭乱，五颜六色的家居用品值得一买，无论是自己用还是送人都非常合适。
花链
绚丽芬芳的花链是夏威夷的一大象征，来夏威夷的游客至少会有一次被献花链的机会。不同岛屿的花链的式样也不同，颜色各异。大岛的花链是由腥红色的花编成的，毛伊岛采用的是粉红色天堂玫瑰，瓦胡岛的是由黄色小花编制的，考爱岛的花链是紫色花果，而小岛尼豪的花链是由精致的贝壳编成的。通常，献给客人的是一串芬芳plumeria花链。
手工草帽
千万别小看了一顶帽子哦！在烈日下，它能为你抵挡强烈的紫外线，而且还是非常漂亮的装饰品。纯手工制作的帽子带回去送人也很不错！
夏威夷旅游报价
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